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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Sauvignon Blanc< > |
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Sie befinden sich hier: Startseite > WEINAUSKUNFT > Weinlexikon > Sauvignon Blanc - Fachbegriff - Weinlexikon
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Sauvignon Blanc - Fachbegriff - WeinlexikonSauvignon BlancSehr bekannte und vor allem auch weitverbreitete weiße Rebsorte. Sie ist eine sogenannte Zufallskreuzung zwischen den beiden Rebsorten Traminer und Chemin blanc. Sie wird weltweit auf einer Anbaufläche von rund 80.000 Hektar angebaut. Dabei gilt Frankreich nach wie vor als Hauptanbaugebiet. Hier beträgt die Rebfläche rund 26.000 Hektar. Ihre Weine wirken stets frisch und können in Abhängigkeit des Anbaugebietes verschiedene Aromen besitzen. Sehr häufig sind pikante Johannis- und Stachelbeeraromen. Auch ein Muskatton kann oftmals vernommen werden. Für die Rebsorte liegen diverse Synonyme vor. Hierzu zählen u.a. Muskatsilvaner, Punechon oder Blanc Fumé.
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