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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Qualitätswein (Q.b.A.)< > |
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Qualitätswein (Q.b.A.) - Fachbegriff - WeinlexikonQualitätswein (Q.b.A.)Güteklasse und qualitative Kategorisierung von Weinen in Deutschland. Grundlage hierfür bildet das Deutsche Weingesetz. Der Qualitätswein (Q.b.A.) stellt damit die zweithöchste Stufe im deutschen Qualitätssystem dar. Zur Bestimmung ist u.a. das Mostgewicht entscheidend. Dieses muss je nach Anbaugebiet und Rebsorte mindestens 50° bis 72° Oechsle aufweisen. Regional gibt es aber auch strengere Vorgaben. Darüber hinaus muss der Wein mindestens 9 Volumenprozent Alkoholgehalt aufweisen. Zugelassen sind ausschließlich Rebsorten, die aus der Rebart Vitis vinifera entstanden sind. Qualitätswein (Q.b.A.), Wein anzeigen Qualitätswein (Q.b.A.) und andere interessante Produkte:
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