Suche |
Durchsuchen Sie unser komplettes WEINAUSKUNFT Angebot: Stand 23.04.2019 - 171 Produkte |
Wein kaufen |
|
Sekt & Prosecco kaufen |
|
Champagner kaufen |
|
Spirituosen kaufen |
Geschenke rund um Wein |
|
Prozente & Angebote |
|
Wein-Accessoires kaufen |
|
Rebsorten |
Wein im Allgemeinen |
Regionen |
Nützliches |
WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Prädikatswein< > |
||
Sie befinden sich hier: Startseite > WEINAUSKUNFT > Weinlexikon > Prädikatswein - Fachbegriff - Weinlexikon
| ||
Prädikatswein - Fachbegriff - WeinlexikonPrädikatsweinGüteklasse und qualitative Kategorisierung von Weinen in Deutschland. Grundlage hierfür bildet das Deutsche Weingesetz. Der Qualitätswein mit Prädikat stellt hierbei die höchste Stufe dar und wird nochmals in 6 einzelne Stufen eingeteilt. Diese lauten: Hierbei handelt es sich um (in der Qualität aufsteigend) Kabinett, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein. Prädikatsweine dürfen nur aus einem einzigen Bereich herkommen. Der Herstellung des Weins darf nur in einem bestimmten Anbaugebiet in Deutschland erfolgen. Die Rebflächen und Rebsorten müssen zugelassen sein. Der Verschnitt darf nur zwischen Prädikatsweinen innerhalb eines Bereiches miteinander verschnitten werden. Zur Bestimmung ist u.a. das Mostgewicht entscheidend. Das Mindestmostgewicht ist von Prädikatsstufe zu Prädikatsstufe unterschiedlich, steigt aber mit der Qualität. Folgende Mindestwerte gelten derzeit: Kabinett: mind. 73 Grad Oechsle, Spätlese: mind. 85 Grad Oechsle, Auslese: mind. 95 Grad Oechsle, Beerenauslese: mind. 125 Grad Oechsle Trockenbeerenauslese: mind. 150 Grad Oechsle. Darüber hinaus gibt es weitere Merkmale, die zwingend eingehalten werden müssen. Prädikatswein und andere interessante Produkte:
Prosecco DOC, Maurizio B Martino, MabisEUR 5,95 Ein hochwertiger Prosecco mit nachhaltig aufbauender Wirkung. Sinnlich, erfrischend, fruchtig und perlend - so wie das Leben auf der Sonnenseite sein ... Vinho Verde, Falco da Raza, Quinta da RazaEUR 6,50 Wenn dieser Falke zum Sturzflug ansetzt, sind seine Opfer hoch erfreut. So knackig, fruchtig und rasant, wie der Vinho Verde über den Gaumen rauscht ... Frescoli Rosé Frizzante, Colli VicentiniEUR 4,95 Molto fresco - also richtig frisch kommt dieser italienische Rosé-Prickler daher. Seine knackigen Erdbeeraromen machen einen ganz wuschig und mit ... Carménère Reserva, Pure Yaku, Bodegas Santo DomingoEUR 14,80 Chiles Edelrebe Carménère entfaltet in dieser Reserva ihre ganze Verführungskunst. Gebannt vertieft sich die Nase in den geradezu orientalischen ... Chardonnay Las Maletas, Wine Maker SelectionEUR 7,95 Dieser argentinische Chardonnay verbindet eine brillante Frucht mit den feinen, gut eingebundenen Aromen des Barriques. Im Duft zitrische Noten ... Cabernet Sauvignon & Carménère, Casa SilvaEUR 6,95 Es ist kein Zufall, das Chile und Chillen sich so ähneln! Der Carménère-Cabernet hat einen extrem hohen Wohlfühlfaktor. Tolle Nase nach Kirsche, ... Kühlmanschette Guy BuffetEUR 9,95 Äußerst praktisch! Sie holen die Kühlmanschette aus dem Gefrierfach, stülpen ihn um die Flasche - und binnen weniger Minuten können Sie ihren ... Camparrón Selección Ó, Bodegas Francisco CasasEUR 5,80 Ja, sie sind im Wald. Zumindest was die Aromen angeht: Aus dem Glas strömen dunkle Wildkirsche, Waldbeeren und Laub. Weiche Eichenholznoten runden im ... Pinot Grigio 921, AntonuttiEUR 6,50 Ein runder und doch lebhafter Pinot Grigio mit einer sehr einladenden Nase von saftiger Honigmelone, Haselnuss und Sommerwiese. Seine angenehme Art ... Riesling trocken Zellertal, Weingut Klosterhof SchwedhelmEUR 8,95 Der bringt die Geschmacksnerven so richtig zum Klingeln. Ein obertonreicher, straff-mineralischer Riesling vom Allerfeinsten. Stefan Schwedhelm wurde ... Weitere Informationen:
|
||