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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Persistenz< > |
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Persistenz - Fachbegriff - WeinlexikonPersistenzAuch als Abgang oder Finale bezeichnet. Einer der wichtigsten Begriffe im Zusammenhang mit dem Geschmack eines Weines. Jeder Wein hat einen bestimmten Geschmack, der am Gaumen besonders gut zu spüren ist. Der sogenannte Nachgeschmack kann viele Hinweise auf die Qualität bringen. Je intensiver und länger dieser ist, desto bester wird ein Wein bewertet. Bewertet werden beim Abgang vor allem die Säure, der Gerbstoff und der Duft. Darüber hinaus können bestimmte Aromastoffe definiert werden. Der Begriff hat vor allem bei Laien einen sehr hohen Stellenwert, während Weinprofis (vor allem Sommeliers) lieber von Finale oder Nachhall sprechen. Persistenz und andere interessante Produkte:
 Sauvignon Blanc trocken, Peth-WetzEUR 7,95 Mit federndem Absprung schnellt Ihnen dieser freche, fruchtige Typ aus dem Glas entgegen. Die knackigen, angenehm lebhaften Aromen von Grapefruit, ...  Vina Lixia, Blanco, Bodegas GallegasEUR 3,45 Macht an jeder Tafel eine gute Figur. Angenehme Zitrusfrucht, ebenso knackiger wie sympathischer Auftritt am Gaumen - dieser spanischer Weiße weiß ...  Sauvignon Blanc Ela Hill, PuklavecEUR 7,80 Was für eine Performance! Der Sauvignon Blanc von einer Einzellage des slowenischen Weinguts Puklavec hat eine Intensität, Brillanz und Spannkraft, ...  Don Ramon Crianza, Bodegas Marqués de MontecierzoEUR 8,95 Ein Meisterstück von einem der besten Weingüter Navarras. Die fassgereifte Crianza ist perfekt ausbalanciert. Aromen von Pflaumen, Brombeeren ...  Feudo Rosato, FelicianaEUR 9,80 Beim Weingut Feliciana ist auf zwei Dinge Verlass: Die Weine stehen zu 100% für den südlichen Gardasee. Und sie sind großartig. Hauptsächlich aus ...  Geflammte Holzkiste für 3 FlaschenEUR 8,95 Wenn edle Optik gefragt ist: Geflammte Holzkiste für drei Flaschen Wein ...  Toskana - Eine Weinlesereise, Hg. Gotthard Scholz, Torsten MeinickeEUR 16,90 Tauchen Sie ein in die Wein- und Genusswelt der Toskana. Das pralle Hörbuch bietet Weinwissen, Literatur, Reisereportagen, Winzergeschichten und ...  Viognier, Finca Las MorasEUR 5,80 Argentinien hat ein großes Herz für Auswanderer. Am Fuße der Anden fühlt sich die französische Viognier-Traube so offensichtlich pudelwohl, dass ...  Carmenere Reserva Cuvée Colchagua, Casa SilvaEUR 9,80 Eine Demonstration lateinamerikanischer Überlegenheit in sinnlichen Dingen! Die Nase steht sofort unter dem überwältigenden Einfluss von Brombeere, ...  Protzig, Prollig, Primitivo - 6 LieblingsrotweineEUR 41,50 Der Name macht zwar voll auf dicke Hose. Aber hinter dem harten Etikett verbirgt der Primitivo ein supersamtenes und anschmiegsames Wesen. Das macht ... Weitere Informationen:
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