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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Keltern< > |
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Keltern - Fachbegriff - WeinlexikonKelternBegriff aus der Weinbeschreibungssprache. Hierbei handelt es sich um den Vorgang, bei dem die Trauben durch intensiven Druck zum Platzen gebracht werden. Nur so kann der Saft hinauslaufen. Früher wurde hierzu echte Beinkraft eingesetzt, sodass die Weintrauben mit den Füßen gestampft wurden. Mittlerweile erledigen das Pressen, die auch Kelter genannt werden. Keltern und andere interessante Produkte:
Grappa di Teroldego BertagnolliEUR 24,50 Grappa mit Gardemaß: Eine einladene Nase von roten Früchten, auch am Gaumen fruchtig, unterfüttert mit feiner Würze rinnt er wohlig und lang die ... Pinot Grigio 921, AntonuttiEUR 6,50 Ein runder und doch lebhafter Pinot Grigio mit einer sehr einladenden Nase von saftiger Honigmelone, Haselnuss und Sommerwiese. Seine angenehme Art ... Añoranza Crianza, LozanoEUR 4,95 Dieser Wein ist ein Glücksfall für Geniesser. Er vereint einfach alles, was spanische Weine groß macht: Saftige Beerenfrucht, feine Würze und ein ... Ramandolo passito DOCG, Giovanni DriEUR 12,80 Ein Süßwein aus der Abteilung Schneewittchen. Hinter den Sieben Bergen im norditalienischen Friaul gibt es die fast vergessene Traube Verduzzo aus ... Merlot Baronie Coraldo, Baglio GibellinaEUR 7,95 Nach Hause kommen und dann in diesem sizilianischen Rotwein wie in einem Ohrensessel versinken: Wohlige Kirschnoten, Aromen von Gewürznelke und Kakao ... Shiraz Flavabom, Byrne VineyardsEUR 16,80 Winemaker Peter Gajewski war Jahrzehnte für den berühmtesten australischen Wein verantwortlich, den Penfolds Grange. Heute genießt er bei Byrne ... Grauburgunder Spätlese, HilzEUR 8,75 Ein Grauburgunder, der die sonnige Seite des Lebens auslotet. Sein Duft nach saftigen Melonen und Nektar ist raumfüllend, am Gaumen gibt er sich ... Toskana - Eine Weinlesereise, Hg. Gotthard Scholz, Torsten MeinickeEUR 16,90 Tauchen Sie ein in die Wein- und Genusswelt der Toskana. Das pralle Hörbuch bietet Weinwissen, Literatur, Reisereportagen, Winzergeschichten und ... Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé - 12 SüdfranzosenEUR 59,00 A rose is a rose is a rose. Schrieb Gertrude Stein. Weil jede Rose einzigartig ist und es dennoch viele von ihnen gibt. Und Rosés? Davon gibt es auch ... Valdimójenes Vendimia Seleccionada , Real Sitio de VentosillaEUR 12,80 Ein Leuchten entströmt dem Glas. Aber nicht in der Farbe - die ist purpur - sondern im Duft: Saftige Waldbeeren, rote Johannisbeere, eine Spur Minze. ... Weitere Informationen:
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