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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Herkunft< > |
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Sie befinden sich hier: Startseite > WEINAUSKUNFT > Weinlexikon > Herkunft - Fachbegriff - Weinlexikon
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Herkunft - Fachbegriff - WeinlexikonHerkunftDie Herkunft spielt bei Weinen eine sehr wichtige Rolle. Die Angabe der Herkunft ist in vielen Ländern gesetzlich verpflichtend. Generell versteht man darunter den kontrollierten geografischen Ursprung der Beeren. Ziel der stark geregelten Herkunftsbezeichnung war es, Weinhersteller und Konsumenten vor Fälschern zu schützen. Dies geschah erstmals bereits im 18. Jahrhunderts mit den Trauben bzw. dem Wein Chianti bzw. dessen zur Herstellung benötigten Trauben. Weitere bekannte Beispiele hierfür sind sicherlich Cognac, Champagner oder Portwein. Die Herkunft der Trauben ist aber nicht nur durch regional begrenzte Namen möglich, sondern auch durch spezielle Kennziffern auf dem Etikett. In Deutschland schlüsselt z.B. amtliche Prüfungsnummer genau auf, aus welcher Region die Trauben kommen, wo sie verarbeitet wurden und welcher Betrieb dies getan hat. Herkunft und andere interessante Produkte:
 Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé - 12 SüdfranzosenEUR 59,00 A rose is a rose is a rose. Schrieb Gertrude Stein. Weil jede Rose einzigartig ist und es dennoch viele von ihnen gibt. Und Rosés? Davon gibt es auch ...  Aragonês de São Miguel dos DescobridoresEUR 8,95 Aragonêz ist der portugiesische Name für die spanische Edelrebe Tempranillo. Und der São Miguel braucht den Vergleich mit hochwertigen spanischne ...  Château Dutruch Grand Poujeaux / Moulis-en-MédocEUR 21,80 Das Moulis-en-Medoc ist eine der fünf Gemeinde, in der sich die Weltelite des Bordeaux versammelt. Auffällig beim Château Dutruch ist die ...  Negroamaro Vecchio Sogno, GiustiniEUR 8,75 Winzer Giuseppe Papadopol erfindet Süditalien neu. Knackige Kirsch-, Waldbeeren- und Orangenaromen im Duft, garniert mit feinen Kräuternoten. Am ...  Shiraz, Paradyskloof, BlaauwklippenEUR 7,95 Ein Weinberg namens Paradyskloof weckt natürlich Erwartungen. Die werden bei diesem Shiraz mit seiner geradezu verbotenen roten Beerenfrucht, seiner ...  Ibis Rosé Frizzante, MabisEUR 5,95 Ein Ibis in pink-prickelndem Gefieder. Die betörenden Walderdbeeraromen diese Frizzante versetzen in Flirtlaune. Und die feinen Perlen am Gaumen und ...  Grappa Riserva, Gagliano MarcatiEUR 7,95 Eine Grappa Riserva, die im kleinen Eichenfass reifte. Im Geschmack verbinden sich Marzipan, Vanille und typische Grappawürze zu einem großen ...  Scheurebe QbA trocken, Weingut FogtEUR 8,95 Von wegen Scheurebe! So keck und frech wie die mit ihren Aromen von Cassis und Cox-Orange-Apfel um die Nase schwirrt. Und so herrlich lebendig, wie ...  Añoranza Crianza, LozanoEUR 4,95 Dieser Wein ist ein Glücksfall für Geniesser. Er vereint einfach alles, was spanische Weine groß macht: Saftige Beerenfrucht, feine Würze und ein ...  Merlot 921, AntonuttiEUR 5,80 Super angenehm: Satte Pflaumenfrucht und ein seidig-weiches Mundgefühl. Orientalisch ergänzt durch Nelken und Süßholz. Ein rundum überzeugender ... Weitere Informationen:
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