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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Haltbarkeit< > |
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Haltbarkeit - Fachbegriff - WeinlexikonHaltbarkeitBegriff, der beschreibt, wie lange Lebensmittel und Getränke verzehrt werden können, ohne das sich der Geschmack verändert und das Produkt nicht mehr genießbar ist. Die Zeitspanne ist generell von dem jeweiligen Lebensmittel abhängig. In Deutschland ist dies in der Regel mit dem Satz "Haltbar bis mindestens" auf dem Etikett gekennzeichnet. Nicht zu verwechseln mit verzehren/aufbrauchen bis. Darüber hinaus gilt das Mindesthaltbarkeitsdatum nur dann, wenn die Packung/die Flasche nicht geöffnet ist. Nach Anbruch gelten andere Daten, die ebenfalls kenntlich gemacht sind. Auch Wein hat eine Haltbarkeit. Hierbei wird auch von der Lebensdauer gesprochen, die abhängig von Alterung, Herstellung und vor allem Lagerung (in Flaschen) ist. Damit ein Wein so lange wie angegeben haltbar bleibt, ist es sehr wichtig, sich an die Anweisungen im Bereich der Lagerung zu halten. Haltbarkeit und andere interessante Produkte:
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