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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Glas< > |
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Glas - Fachbegriff - WeinlexikonGlasBehältnis, aus dem in der Regel Wein getrunken wird. Glas hat den Vorteil, dass es relativ geschmacksneutral ist und auch keine fremden Geschmäcker annimmt (im Gegensatz zu Kunststoff). Generell gibt sehr viele verschiedene Weingläser, die regional entstanden sind und durch ihre Form bestimmte Merkmale des Weins besonders fördern. Besonders bekannte Gläser sind hierbei sicherlich das Bordeaux Glas, die Sektflöte oder der Kelch. Schon lange bestehen Unterschiede zwischen Rot- und Weißweingläsern. Letztere sind in der Regel schmaler und kleiner, während Rotweingläser bauchiger und größer angefertigt werden. Glas spielt auch bei der Herstellung eine sehr wichtige Rolle. Meistens wird zum Schutz der Aromen hierfür dunkles Glas verwendet.
Glas und andere interessante Produkte:
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