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Gäransatz - Fachbegriff - WeinlexikonGäransatzBegriff aus der Weinfachsprache. Auch Fülldosage genannt. Hierbei handelt es um ein Hefe-Zuckergemisch, welches im Wein gelöst ist. Die Fülldosage wird vor allem bei der Herstellung von Schaumweinen im zweiten Gärungsprozess verwendet. Gäransatz und andere interessante Produkte:
Valdimójenes Vendimia Seleccionada , Real Sitio de VentosillaEUR 12,80 Ein Leuchten entströmt dem Glas. Aber nicht in der Farbe - die ist purpur - sondern im Duft: Saftige Waldbeeren, rote Johannisbeere, eine Spur Minze. ... Champagner Mailly Grand Cru Blanc de NoirsEUR 39,80 Für Grand Cru Champagner dürfen nur Trauben aus den besten Lagen der Champagne verwendet werden. Der Blanc de Noir wird dazu noch aus 100% Pinot ... Pinot Noir & Merlot Rosé aus einem Gudss trocken, KesselringEUR 7,95 Bei Lukas Kesselring fallen die Aroma-Parties immer etwas orgiastischer aus. Bei dieser hier lautet das Motto „Himbeereis zum Frühstück´´ – ... Vermentino, Solal, Haut-BlanvilleEUR 6,95 Melone, Kräuter und ein Anflug von Meer steigen in die Nase. Der Geschmack ist üppig, mild, mit angenehmen Schmelz und einem mineralischen Finale. ... Riesling trocken Großes Holz, Weingut GabelEUR 9,80 Herxheim hat die höchst gelegenen Weinberge der Pfalz. Der Riesling dankt dies mit einer präzisen Frucht von weißem Pfirsich, eine mineralischen ... Jumilla DO Viña Betola Tinto, Bodega Pío del RamoEUR 6,95 Dieser Rotwein aus Spaniens tiefen Süden begeistert mit seinen überbordenden Fruchtaromen. Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Kirsche – alles auf ... Garnatxa & Viognier Dardell blanco Bio, Celler Coma d´en BonetEUR 6,95 Terra Alta – das klingt geheimnisvoll und verlockend. In der der Tat ist diese katalanische Weinregion ein echter Geheimtipp, wie der Bio-Wein ... Sauvignon Blanc, Tarani , Vignerons de RabastensEUR 5,40 Schön fraîche kommt dieser Südwestfranzose daher. Und frech dazu mit seinen Stachelbeer- und Tropenfruchtnoten in der Nase und am Gaumen. Mit viel ... Prosecco Spumante CollisEUR 9,80 In feinen Ketten schweben die filigranen Bläschen des Prosecco Spumante Collis elegant nach oben. Allein optisch ist der Qualitätsunterschied ... Viognier, Domaine de Pierre-Belle, Laguna FernandezEUR 7,80 Dieser südfranzösische Weiße aus der Viognier-Traube rollt einen farbenfrohen Aromenteppich auf Ihrem Gaumen aus. Der Duft entführt in den Orient: ... Weitere Informationen:
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