Flaschen - Fachbegriff - Weinlexikon
Flaschen
Typisch Behältnis, in das Wein abgefüllt wird. Neben der Farbe der Flasche und dessen Form lassen sich die Flaschen auch anhand ihres Fassungsvolumens unterscheiden. Generell hat sich bei der Weinabfüllung das Volumen 0,75 Liter als Standard für viele Weinflaschen durchgesetzt. Es gibt aber noch diverse andere Größen wie z.B. die 0,2 Liter Flasche oder größere Einheiten. Die Farbe der Flasche ist häufig dunkel. Dies hat u.a. zum Ziel, dass nur wenig Licht in den Wein gelangt und so wichtige Aromen geschützt werden und der Wein länger haltbar bleibt. Regionale Unterschiede gibt es vor allem bei der Form der Flasche. So gibt es sehr hohe schmale Flaschen und eher rundliche Exemplare gleichermaßen. Zwingend erforderlich ist es, dass sich auf den Flaschen ein Etikett mit bestimmten vorgegeben Angaben befindet.
| Cremant de Bourgogne, Blanc de Noirs, Paul Delane |
Cremant de Bourgogne, Blanc de Noirs, Paul Delane
Dieser Cremant aus dem Burgund hat alles, was große Schaumweine so faszinierend macht: Sinnliche Frucht, feine Perlage und diesen wundervollen Schmelz. Das erzeugt Prickeln und Schauer auf ganz hohem Niveau. Traditionelle Flaschengärung. ... mehr
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