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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Fermentation< > |
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Fermentation - Fachbegriff - WeinlexikonFermentationFachbegriff aus der Biologie. Bei der Fermentation sorgen Mikroorganismen (z.B. Bakterien, Enzyme oder Pilze) dafür, das organische Stoffe umgewandelt werden. Fermentation und andere interessante Produkte:
 Sauvignon Blanc Old Coach Road, Seifried EstateEUR 7,35 Wen wundert´s: nach Kiwi schmeckt er auch, dieser neuseeländische Sauvignon Blanc. Dazu gesellen sich Noten von Maracuja, Stachelbeere, ...  Monastrell Selección Especial Atiza, Julia Roch e HijosEUR 8,95 In der südspanischen Hochebene von Jumilla läuft die alte Edelrebe Monastrell zu Höchstform auf. Der Atiza hat alles, was man sich von einem ...  Spur der Steine, trocken, Weingut FogtEUR 8,95 Klingt mächtig schwerwiegend. Schleppt seine Steine aber ausgesprochen unbeschwert über den Gaumen und verbreitet dabei einen attraktiven Duft nach ...  Grillo Molino a Vento, Tenute OrestiadiEUR 6,95 Mittelmeerhitze heruntergekühlt. Ein sehr geschmeidiger Weißwein mit Aromen von tropischer Früchte und sizilianischer Zitronen im Duft. Der Gaumen ...  Camparrón Selección Ó, Bodegas Francisco CasasEUR 5,80 Ja, sie sind im Wald. Zumindest was die Aromen angeht: Aus dem Glas strömen dunkle Wildkirsche, Waldbeeren und Laub. Weiche Eichenholznoten runden im ...  Cava Brut Rosé Nu allongé, Masia PuigmoltóEUR 9,80 Ein Rosé-Cava, der sie sich hinstrecken lässt, wie der Nu allongé, der liegende Akt auf dem Etikett. Bezaubernde Aromen von Erdbeeren und ...  Jumilla DO Viña Betola Tinto, Bodega Pío del RamoEUR 6,95 Dieser Rotwein aus Spaniens tiefen Süden begeistert mit seinen überbordenden Fruchtaromen. Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Kirsche – alles auf ...  Frescoli Rosé Frizzante, Colli VicentiniEUR 4,95 Molto fresco - also richtig frisch kommt dieser italienische Rosé-Prickler daher. Seine knackigen Erdbeeraromen machen einen ganz wuschig und mit ...  Riesling Aus einem Guss, QbA, trocken, KesselringEUR 7,95 Lukas Kesselring lässt vegan und biologisch gewaltig die Hütte brennen. Sein Riesling vibriert am Gaumen vor leckersten Orangen- und ...  Grauer Burgunder QbA trocken, FogtEUR 8,95 Ganz, ganz selten finden Wein und Etikett ideal zueinander. So bei Georg Fogts Grauen Burgunder. Der ist einerseits geradlinig und bestens ... Weitere Informationen:
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