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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Fasswein< > |
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Sie befinden sich hier: Startseite > WEINAUSKUNFT > Weinlexikon > Fasswein - Fachbegriff - Weinlexikon
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Fasswein - Fachbegriff - WeinlexikonFassweinAuch Schoppenwein oder Schankwein genannt. Begriff aus der Weinfachsprache. Hierbei handelt es sich um Weine, die im Fass gelagert und nicht in Flaschen ungefüllt wurden. Vielmehr wird der Wein in große und stabile Schläuche gefüllt und dann verkauft. Ebenfalls sehr beliebt ist die Methode, den Wein vom Fass aus auszuschenken. Darüber hinaus dienen Fassweine als Grundweine für Brandweine und andere Weinspezialitäten. Fasswein und andere interessante Produkte:
 Vilain Syrah & GrenacheEUR 12,80 Gibt sich wild und verwegen – ist aber im Grunde dann doch ein großer Schmusekater. Diese Spitzen-Cuvée aus den beiden südfranzösischen ...  Vermentino, Solal, Haut-BlanvilleEUR 6,95 Melone, Kräuter und ein Anflug von Meer steigen in die Nase. Der Geschmack ist üppig, mild, mit angenehmen Schmelz und einem mineralischen Finale. ...  Grappa Riserva, Gagliano MarcatiEUR 7,95 Eine Grappa Riserva, die im kleinen Eichenfass reifte. Im Geschmack verbinden sich Marzipan, Vanille und typische Grappawürze zu einem großen ...  Shiraz Flavabom, Byrne VineyardsEUR 16,80 Winemaker Peter Gajewski war Jahrzehnte für den berühmtesten australischen Wein verantwortlich, den Penfolds Grange. Heute genießt er bei Byrne ...  Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé - 12 SüdfranzosenEUR 59,00 A rose is a rose is a rose. Schrieb Gertrude Stein. Weil jede Rose einzigartig ist und es dennoch viele von ihnen gibt. Und Rosés? Davon gibt es auch ...  Chianti Classico, Castello di CacchianoEUR 16,95 Das Castello di Cacchiano ist eines der bedeutendsten Weingüter der Toskana. Es kann für sich reklamieren, den Chianti vor 150 Jahren quasi erfunden ...  Champagner Tradition, Baron AlbertEUR 23,80 Das Original: Brillant, sinnlich und dem wunderschönen Aromen frischer Brioches. In bester Tradition aus den klassischen Traubensatz Chardonnay, ...  Ramandolo passito DOCG, Giovanni DriEUR 12,80 Ein Süßwein aus der Abteilung Schneewittchen. Hinter den Sieben Bergen im norditalienischen Friaul gibt es die fast vergessene Traube Verduzzo aus ...  Carménère Reserva, Pure Yaku, Bodegas Santo DomingoEUR 14,80 Chiles Edelrebe Carménère entfaltet in dieser Reserva ihre ganze Verführungskunst. Gebannt vertieft sich die Nase in den geradezu orientalischen ... Weitere Informationen:
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