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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Depot< > |
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Depot - Fachbegriff - WeinlexikonDepotBegriff aus der Weinfachsprache. Hierbei handelt es sich um den Bodensatz, der entsteht, wenn Wein längere Zeit in der Flasche lagert. Damit dieser nicht mitgetrunken wird, muss der Wein zuvor dekantiert, sprich abgegossen werden. Das Depot ist dabei nicht zu verwechseln mit dem Weinstein. Es besteht aus Farb- und Gerbstoffen, die der Wein im Laufe der Lagerung abgibt. Das Depot ist auch ein wichtiger Hinweis darauf, dass der Wein Trinkreife besitzt. Depot und andere interessante Produkte:
 Weißer Burgunder trocken, Winzerfamilie FlickEUR 7,95 Ein Wein wie geschaffen für die sommerlichen Genüsse. Feinste Blüten- und Birnenaromen, dichter Schmelz am Gaumen, lebendiger Ausklang - dieser ...  Malbec Morita Las MorasEUR 5,80 Buenos Aires - also: Gute Luft - umgibt den Malbec in den Höhenlagen San Juans nah der Anden. Der Wein dankt es mit lebendigen Fruchtaromen von ...  Bardolino Chiaretto Rosato, Cantina di CastelnuovoEUR 4,75 Bardolino Chiaretto ist an den Ufern des Gardasees praktisch erfunden worden, um das Leben noch einen kleinen Tick unbeschwerter zu machen. Ist der ...  The Cello Shiraz, KilikanoonEUR 16,95 Nathan Waks war - und ist - einer der besten Cellisten Australiens. Dann traf er auf den Winzer Kevin Mitchel und beide führen heute das Weingut ...  Riesling trocken Schiefer, Jakob SchneiderEUR 7,95 Darum hat der Riesling so viele euphorische Liebhaber, weil er so schmecken kann wie dieses Glückskind von einem Wein. Pfirsich und Zitrus, Süße ...  Chardonnay Castelnuovo Bag-in-Box, 5,0 lEUR 18,50 Ein blitzsauberer Weißwein vom Gardasee, der Ihnen in allen Lebenslagen zur Seite steht. Mit seiner schöneen Birnen- und Bananenfrucht schmeckt er ...  Añoranza Crianza, LozanoEUR 4,95 Dieser Wein ist ein Glücksfall für Geniesser. Er vereint einfach alles, was spanische Weine groß macht: Saftige Beerenfrucht, feine Würze und ein ...  Montepulciano d´Abruzzo 42°, TolloEUR 4,95 Violett ist die Farbe des Übersinnlichen, sagt die Farbpsychologie. Und in himmlische Sphären entführt der Schoko-Pflaumenmus-Duft dieses ...  Prosecco Spumante CollisEUR 9,80 In feinen Ketten schweben die filigranen Bläschen des Prosecco Spumante Collis elegant nach oben. Allein optisch ist der Qualitätsunterschied ... Weitere Informationen:
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