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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Ausstich< > |
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Sie befinden sich hier: Startseite > WEINAUSKUNFT > Weinlexikon > Ausstich - Fachbegriff - Weinlexikon
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Ausstich - Fachbegriff - WeinlexikonAusstichTraditionelle Bezeichnung für ein bestimmtes Fass. Der Begriff Ausstich ist schon sehr alt und stammt aus einer Zeit, in der die Weinherstellung fest in kirchlicher Hand lag. In vielen Klöstern lagerten daher zig Fässer mit Wein ein. Das Fass, welches nach Keltermeistermeinung das Beste eines Jahrgangs war, wurde Ausstich genannt. Noch heute ist der Begriff sehr beliebt und wird unter anderem zum Werbezweck verwendet. Ausstich und andere interessante Produkte:
 Primitivo Primasole IGT, Cielo e TerraEUR 5,40 Ein Primitivo von der ganz gefährlichen Sorte. Sein Wildkräuter-Duft bringt jede Pasta und jeden Braten in Wallung, sein aus unergründlichen Tiefen ...  Cellarmaster´s Blend Padstal, BlaauwklippenEUR 8,95 Exklusiver geht´s nicht! Diesen schillernden Wein haben der Blaauwklippen Winemaker Dieter Zeitvogel und unser Chefeinkäufer Vitus gemeinsam für ...  Ramandolo passito DOCG, Giovanni DriEUR 12,80 Ein Süßwein aus der Abteilung Schneewittchen. Hinter den Sieben Bergen im norditalienischen Friaul gibt es die fast vergessene Traube Verduzzo aus ...  Chardonnay & Sémillon, Casa SilvaEUR 6,95 Chardonnay ist bekannt. Der hier legt aber noch einen drauf. Weil er saftiger ist und weil ihm ein kleiner Anteil Sémillon aus über achtzigjährigen ...  Shiraz & Grenache, Killerman´s Run, KilikanoonEUR 18,95 Das hat schon etwas von einem Samt- und Sonnenuntergangsrausch, was sich hier auf dem Gaumen ausbreitet. Satte Aromen von Blaubeeren und ...  Syrah Fat Bastard, Oc IGP, Gabriel MeffreEUR 7,50 Das dralle Nilpferd geht mit seinem saftigen Duft nach Cassis, Kirsche und Pfeffer erstmal so richtig zur Sache. Am Gaumen viel pfeffrige Beerenfrucht ...  Spur der Steine, trocken, Weingut FogtEUR 8,95 Klingt mächtig schwerwiegend. Schleppt seine Steine aber ausgesprochen unbeschwert über den Gaumen und verbreitet dabei einen attraktiven Duft nach ...  Calvados Daron fine, 5 JahreEUR 29,80 Aus der französischen Normandie kommt dieser berühmte Apfelbrand, der ausschließlich aus regionalen Obstsorten destilliert wird. Der wunderschön ...  Château St. Aubin, Cru Bourgois Medoc ACEUR 15,95 Das Château Saint-Aubin zählt zu den wenigen Erzeugern im Bordeaux, die neben Cabernet und Merlot auch die Traditionsreben Cabernet Franc, Petit ...  Grillo Molino a Vento, Tenute OrestiadiEUR 6,95 Mittelmeerhitze heruntergekühlt. Ein sehr geschmeidiger Weißwein mit Aromen von tropischer Früchte und sizilianischer Zitronen im Duft. Der Gaumen ... Weitere Informationen:
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