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Aufrühren - Fachbegriff - WeinlexikonAufrührenVerfahren bei der Weinherstellung. Auch durchmischen genannt. Hierbei wird der Wein regelmäßig gerührt. Das Verfahren kommt in allen Phasen der Weinherstellung zum Einsatz. Es unter anderem dazu dienen, die Hefe im Wein besser zu verteilen. Die Arbeit wird heutzutage von Maschinen oder Rührketten erledigt. Auch beim Aufspriten oder bei der Produktion von Weinfässern kommt das Aufrühren zum Einsatz. Aufrühren und andere interessante Produkte:
 Añoranza Crianza, LozanoEUR 4,95 Dieser Wein ist ein Glücksfall für Geniesser. Er vereint einfach alles, was spanische Weine groß macht: Saftige Beerenfrucht, feine Würze und ein ...  Grenache&Syrah Rosé Fat Bastard, IGP Oc, MeffreEUR 7,50 Das glückliche Nilpferd quietscht nicht nur vor Vergnügen sondern auch vor lauter Johannisbeer- und Erdbeeraromen im Duft. Üppig dosiert ist auch ...  Riesling PC, Ruppertsberger Hoheburg, Dr. Bürklin-Wolf (Bio)EUR 24,50 Der Weinführer Gault- Millau 2016: „Wer die große Parade der trockenen deutschen Rieslinge liebt, für den ist Bürklin-Wolf weiterhin die beste ...  Carménère Reserva, Pure Yaku, Bodegas Santo DomingoEUR 14,80 Chiles Edelrebe Carménère entfaltet in dieser Reserva ihre ganze Verführungskunst. Gebannt vertieft sich die Nase in den geradezu orientalischen ...  Añoranza Rosado, LozanoEUR 3,95 Der Rosado mit der Extraportion Frucht und Frische. So wie einem hier die prallen Erd- und Himbeeren um die Nase schwirren, kann man sich schon mal ...  Gavi DOCG, La Raia, BioEUR 10,95 Seit auf La Raia auf biodynamischen Landbau umgestellt wurde, danken es die Weinberge mit hocharomatischem Traubengut. Der 2016 Gavi ist harmonisch ...  Chianti Classico DOCG, PanzanelloEUR 9,95 Der Chianti-Ort Panzano ist nicht nur malerisch, er verfügt auch über einige der besten Weinbergs-Lagen im gesamten Anbaugebiet. Der Panzanello ist ...  Frescoli Rosé Frizzante, Colli VicentiniEUR 4,95 Molto fresco - also richtig frisch kommt dieser italienische Rosé-Prickler daher. Seine knackigen Erdbeeraromen machen einen ganz wuschig und mit ...  Protzig, Prollig, Primitivo - 6 LieblingsrotweineEUR 41,50 Der Name macht zwar voll auf dicke Hose. Aber hinter dem harten Etikett verbirgt der Primitivo ein supersamtenes und anschmiegsames Wesen. Das macht ... Weitere Informationen:
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