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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Auffüllen< > |
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Auffüllen - Fachbegriff - WeinlexikonAuffüllenVerfahren bei der Weinlagerung. Da während der Weinlagerung gerade junger Wein auch verdunstet, wird der Vorgang des Auffüllens praktiziert. Ziel ist es, dass sich keine Lufträume zwischen dem Wein und dem Spund des Fasses bilden. Dies hat nämlich Auswirkungen auf den Geschmack des Weins. Daher wird regelmäßig Wein nachgefüllt. In einigen Ländern ist gesetzlich geregelt, wie viel Wein nachfüllt werden darf. In der Schweiz beträgt die maximale Nachfüllmenge z.B. 8 Prozent. Auffüllen und andere interessante Produkte:
 Ibis Rosé Frizzante, MabisEUR 5,95 Ein Ibis in pink-prickelndem Gefieder. Die betörenden Walderdbeeraromen diese Frizzante versetzen in Flirtlaune. Und die feinen Perlen am Gaumen und ...  Grenache Merlot, Le Bel Olivier Bag in Box 3,0 lEUR 14,80 Was immer Sie noch vorhaben - ein Glas Bel Olivier, gezapft aus dem 3 Liter Schlauch, ist in jedem Fall ein guter Anfang. Die aparte Nase nach ...  Chardonnay & Sémillon, Casa SilvaEUR 6,95 Chardonnay ist bekannt. Der hier legt aber noch einen drauf. Weil er saftiger ist und weil ihm ein kleiner Anteil Sémillon aus über achtzigjährigen ...  Don Ramon Crianza, Bodegas Marqués de MontecierzoEUR 8,95 Ein Meisterstück von einem der besten Weingüter Navarras. Die fassgereifte Crianza ist perfekt ausbalanciert. Aromen von Pflaumen, Brombeeren ...  Grappa di Teroldego BertagnolliEUR 24,50 Grappa mit Gardemaß: Eine einladene Nase von roten Früchten, auch am Gaumen fruchtig, unterfüttert mit feiner Würze rinnt er wohlig und lang die ...  Rosso di Sicilia Donne del Sole, SettesoliEUR 4,75 Sie möchten nach einem anstrengenden Tag einfach mal die Füße hochlegen und sehnen sich nach einem Wein, der Ruhe und Gelassenheit ausstrahlt? Hier ...  One Block, Domaine TreloarEUR 9,95 Er kann ganz zart sein und dann wieder sehr entschlossen, der Grenache One Block. Da finden sich zarte Veilchenaromen neben intensiver Schokolade, ...  Domaine de la Grange Rosé, Vignerons de CascastelEUR 6,95 Wer wissen will, warum die Franzosen mittlerweile statistisch mehr Rosé trinken als Weißwein, der probiere diesen Corbières! . Im Duft gefallen vor ...  Geflammte Holzkiste für 3 FlaschenEUR 8,95 Wenn edle Optik gefragt ist: Geflammte Holzkiste für drei Flaschen Wein ...  Añoranza Crianza, LozanoEUR 4,95 Dieser Wein ist ein Glücksfall für Geniesser. Er vereint einfach alles, was spanische Weine groß macht: Saftige Beerenfrucht, feine Würze und ein ... Weitere Informationen:
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