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Abgang - Fachbegriff - WeinlexikonAbgangEiner der wichtigsten Begriffe im Zusammenhang mit dem Geschmack eines Weines. Jeder Wein hat einen bestimmten Geschmack, der am Gaumen besonders gut zu spüren ist. Der sogenannte Nachgeschmack kann viele Hinweise auf die Qualität bringen. Je intensiver und länger dieser ist, desto bester wird ein Wein bewertet. Bewertet werden beim Abgang vor allem die Säure, der Gerbstoff und der Duft. Darüber hinaus können bestimmte Aromastoffe definiert werden. Der Begriff hat vor allem bei Laien einen sehr hohen Stellenwert, während Weinprofis (vor allem Sommeliers) lieber von Finale oder Nachhall sprechen. Abgang und andere interessante Produkte:
Grenache&Syrah Rosé Fat Bastard, IGP Oc, MeffreEUR 7,50 Das glückliche Nilpferd quietscht nicht nur vor Vergnügen sondern auch vor lauter Johannisbeer- und Erdbeeraromen im Duft. Üppig dosiert ist auch ... Chardonnay Castelnuovo Bag-in-Box, 5,0 lEUR 18,50 Ein blitzsauberer Weißwein vom Gardasee, der Ihnen in allen Lebenslagen zur Seite steht. Mit seiner schöneen Birnen- und Bananenfrucht schmeckt er ... Vermentino, Solal, Haut-BlanvilleEUR 6,95 Melone, Kräuter und ein Anflug von Meer steigen in die Nase. Der Geschmack ist üppig, mild, mit angenehmen Schmelz und einem mineralischen Finale. ... Crémant de Limoux ´Eugenie´ Brut, Georges & Roger AntechEUR 12,95 Im südfranzösischen Limoux wurde 1531 - und damit hundert Jahre früher als in der Champagne - der erste Schaumwein erzeugt. Heute findet man hier ... Riesling trocken Zellertal, Weingut Klosterhof SchwedhelmEUR 8,95 Der bringt die Geschmacksnerven so richtig zum Klingeln. Ein obertonreicher, straff-mineralischer Riesling vom Allerfeinsten. Stefan Schwedhelm wurde ... Grenache Merlot, Le Bel Olivier Bag in Box 3,0 lEUR 14,80 Was immer Sie noch vorhaben - ein Glas Bel Olivier, gezapft aus dem 3 Liter Schlauch, ist in jedem Fall ein guter Anfang. Die aparte Nase nach ... Barbera d´Alba Vigna Roreto DOC, Orlando AbrigoEUR 11,95 Dieser Barbera stammt aus der Einzellage Roreto, die mit alten Reben bestockt ist. Dies und die teilweise Reifung im großen Holzfass geben ihm alle ... Prosecco DOC, Maurizio B Martino, MabisEUR 5,95 Ein hochwertiger Prosecco mit nachhaltig aufbauender Wirkung. Sinnlich, erfrischend, fruchtig und perlend - so wie das Leben auf der Sonnenseite sein ... Rosso di Sicilia Donne del Sole, SettesoliEUR 4,75 Sie möchten nach einem anstrengenden Tag einfach mal die Füße hochlegen und sehnen sich nach einem Wein, der Ruhe und Gelassenheit ausstrahlt? Hier ... Corbières Johan du Barrou AOP, Vignerons de CascastelEUR 7,95 Dunkle Beerenfrucht, Kräuterdüfte, gebrannter Ton, kühlendes Eisen - dieser Johan du Barrou und seine Aromenwelt scheinen direkt der ... Weitere Informationen:
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