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WEINAUSKUNFT - Weinlexikon - Abfallen< > |
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Abfallen - Fachbegriff - WeinlexikonAbfallenBegriff der den Geschmack in einem bestimmten Teil des Mundes beschreibt. Beim Trinken passiert der Wein im Mund verschiedene Geschmackszonen. Hierzu zählt auch der vordere Gaumen. Mit dem Begriff Abfallen wird der Geschmack beschrieben, welcher im vorderen Gaumen entsteht und sich nicht weiter nach hinten fortsetzt. Weine können dadurch in diesem Bereich ganz besonders gut definiert und bewertet werden. Abfallen und andere interessante Produkte:
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