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WEINAUSKUNFT - Rebsorten Weisswein - Viura< > |
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Viura oder MacabeoViuraDiese weiße Rebesorte nennt man auch Macabeo und war zunächst im Nahen Osten beheimatet, bis sie nach Spanien gelangte. Man kann auch sagen er zählt hier zu den Schaumweinen. Er hat einen trockenen Charakter .Diese Sorte ist sehr anfällig gegen Krankheiten und was auch von Bedeutung erscheint, sie ist sehr resistent gegen die Trockenheit. Durch seine späte Reifung wird er am liebsten in Gebieten mit Spätfrostfolgen angebaut. Wenn die Reife spät erfolgt, so kann diese Sorte eher alkoholreiche, aber säurearme mit einem blumigen Geschmack Dessertweine hergestellt werden. Diese haben dann eher einen Ton von bernsteinfarbenen Nuancen. Diese Rebesorte wird aber mehr in Teilen Nordspaniens bestockt und angebaut. Über das ganze Land verteilt gibt es Weinanbaugebiete über 50.000 Hektar. Unter den Weißweinen belegt der Viura ein Spitzenplatz. Viura ist ein sehr ertragsreicher Wein und es wird ihm ein fruchtig-aromatisches Aroma zugeschrieben. So wie der Zitrusfrucht. Er besitzt unter anderem auch eine langsame Oxidation. Der Viura kann durchaus in Barrique gelagert werden. Barrique sind kleine Eichenfässer in deren das Aroma des Weines noch ins Detail verfeinert werden kann. Denn im Zusammenspiel mit dem Eichenholz wird das ganze Aroma noch tiefer aromatisiert. Dieser Wein passt und kann jederzeit ideal zu Reis- und Fischgerichten gereicht werden. Viura und andere interessante Produkte:
 Roquers de Porrera, Celler de l´EncastellEUR 37,80 Die nordspanische Region Priorat steht seit einigen Jahre im Ruf, die ausdruckstärksten Weine der Welt hervorzubringen. Der Roquers de Porrera tritt ...  Ramandolo passito DOCG, Giovanni DriEUR 12,80 Ein Süßwein aus der Abteilung Schneewittchen. Hinter den Sieben Bergen im norditalienischen Friaul gibt es die fast vergessene Traube Verduzzo aus ...  Sherry Alameda, HidalgoEUR 15,80 Lassen Sie sich vom süßen Hefearoma frisch gebackener Rosinen-Brioche entführen. Dieser Sherry verführt zum Träumen, während er samtweich den ...  Añoranza Crianza, LozanoEUR 4,95 Dieser Wein ist ein Glücksfall für Geniesser. Er vereint einfach alles, was spanische Weine groß macht: Saftige Beerenfrucht, feine Würze und ein ...  Cava Dibon Brut SelecciónEUR 9,80 Unglaublich lebendig die Frucht, herrlich feinperlend die Mousseux – das ist ein richtiger Charmebolzen. Sein langer, mineralischer Nachhall reiht ...  Monastrell Selección Especial Atiza, Julia Roch e HijosEUR 8,95 In der südspanischen Hochebene von Jumilla läuft die alte Edelrebe Monastrell zu Höchstform auf. Der Atiza hat alles, was man sich von einem ...  Bardolino Chiaretto Rosato, Cantina di CastelnuovoEUR 4,75 Bardolino Chiaretto ist an den Ufern des Gardasees praktisch erfunden worden, um das Leben noch einen kleinen Tick unbeschwerter zu machen. Ist der ...  Nero d´Avola Baronie Coraldo, Baglio GibellinaEUR 7,95 Dunkle Frucht, Samt auf der Zunge: Erotik pur! Dieser sinnliche Rote, der mit Aromen von saftigen Pflaumen, Wacholder und feinen sizilianischen ...  Grauer Burgunder QbA trocken, FogtEUR 8,95 Ganz, ganz selten finden Wein und Etikett ideal zueinander. So bei Georg Fogts Grauen Burgunder. Der ist einerseits geradlinig und bestens ... Weitere Informationen:
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