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Sie befinden sich hier: Startseite > WEINAUSKUNFT > Rebsorten Weisswein > Macabeo - aus dem Nahen Osten
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Macabeo - aus dem Nahen OstenMacabeoDie Macabeo Rebsorte stammt vermutlich aus dem Nahen Osten, bevor sie nach Spanien gelangte. Diese weiße Rebsorte ist heute die wichtigste Grundlage zur Herstellung des spanischen Schaumweins Cava. Dieser Wein ist besonders in Katalonien eine bekannte Spezialität. Die Rebsorte wird vor allem für frische Weine verwendet, die früh trinkbar sind und einen geringen Alkoholgehalt aufweisen. In früheren Zeiten wurde dieser Schaumwein als spanischer Champagner bezeichnet. Erst im Jahr 1985 wurden genauere Regeln für eine bessere Qualifizierung ins Leben gerufen. Durch die Vielzahl der produzierenden Gemeinden in Spanien ist die Qualität des Schaumweines sehr unterschiedlich. Es dürfen eine Vielzahl an Rebsorten für die Produktion eingesetzt werden. Allerdings sind bei weißen Rebsorten ausschließlich die Sorten Parellada, Chardonnay, Macabeo und Xarel-Lo gestattet. Macabeo und andere interessante Produkte:
Cabernet Sauvignon El HuiqueEUR 6,95 Explosiver Johannisbeer-Duft strömt aus dem Glas, dazu eine feine Würze und ein Hauch Paprika. Im Mund kommen dann tolle Beeren- und Vanillenoten ... Capricho de Julio, Rosado, OteroEUR 7,95 Die spanische Senkrechtstarter-Rebe Prieto Picudo prägt diesen faszinierenden Rosado. Der Duft ein einziger Sternregen aus roten Waldbeeren, Kirschen ... Monastrell Selección Especial Atiza, Julia Roch e HijosEUR 8,95 In der südspanischen Hochebene von Jumilla läuft die alte Edelrebe Monastrell zu Höchstform auf. Der Atiza hat alles, was man sich von einem ... Shiraz Double Pass AussimentoEUR 10,95 In Italien heißt er Passimento: Ein Wein, für den die Trauben vor der Kelter getrocknet werden. Wasser verdunstet, die Aromen bleiben, der Wein wird ... Shiraz Grenache Retreat, Scotts CreekEUR 8,95 Retreat heißt Zufluchtsort – und den gibt dieser australische Rotwein Ihrem entspannungsbedürftigen Gaumen. Lediglich umgeben von den Aromen ... Valdimójenes Vendimia Seleccionada , Real Sitio de VentosillaEUR 12,80 Ein Leuchten entströmt dem Glas. Aber nicht in der Farbe - die ist purpur - sondern im Duft: Saftige Waldbeeren, rote Johannisbeere, eine Spur Minze. ... Chardonnay Old Coach Road unoaked , Seifried EstateEUR 9,80 Hoppla - da fliegt der Obstkorb durch die Luft! Doch Hermann Seifried fängt Birnen und Bananen gekonnt wieder ein und legt eine quirlige ... Shiraz growling frog Bag-in-Box, 3,0 LiterEUR 19,80 Ein optimistischer Wein aus Sunshine-Australia - und das im preislich noch optimistischeren Bag-in-Box. Was Sie da ins Glas bekommen, ist ein Coctail ... Spätburgunder Blanc de Noir QbA, trocken, NeissEUR 8,95 Aus bestem roten Spätburgunder zaubert das Pfälzer Winzer-Wunder Axel Neiss diesen energiegeladenen, zart rosafarbenen Wein. Der Blanc de Noir - ... Duckitt, CloofEUR 12,80 Für seinen Paradewein hat Peter Duckitt vom Weingut Cloof alles aus den kargen Granitböden seiner besten Weinberge herausgeholt. Und so trifft einen ... Weitere Informationen:
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