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Schilcher - Rebsorte RoseweinSchilcherDer Schilcher ist ein Wein und gleichzeitig ein Naturbursche, ein durchaus gut erzogener. Die Aromen Cassis, Blutorange, rote Ribiseln, Erdbeeren und Himbeeren, werden oft getragen von kühler Noblesse. Im Saft steht die mineralische Würze prall. Dabei fehlt es auch nicht an Nerv, herzhafter Länge und Wucht. Ein steierisches Unikat ist der Schilcher und dazu noch ein farbliches. Der Wein ist ein wenig säurebetont. Das kommt aber durch die schnelle Verarbeitung von der Blauen Wildbachertraube. Genauso wie bei einem Weißwein, werden die Trauben (dunkelblaue bis schwarze) mit dem hellen Fruchtfleisch nach der Lese gerebelt, danach eingepresst und gekeltert. Davon hat der Schilcher seine typische Roséfarbe. Schilcher und andere interessante Produkte:
Riesling trocken Schiefer, Jakob SchneiderEUR 7,95 Darum hat der Riesling so viele euphorische Liebhaber, weil er so schmecken kann wie dieses Glückskind von einem Wein. Pfirsich und Zitrus, Süße ... Malbec Morita Las MorasEUR 5,80 Buenos Aires - also: Gute Luft - umgibt den Malbec in den Höhenlagen San Juans nah der Anden. Der Wein dankt es mit lebendigen Fruchtaromen von ... Grappa Riserva, Gagliano MarcatiEUR 7,95 Eine Grappa Riserva, die im kleinen Eichenfass reifte. Im Geschmack verbinden sich Marzipan, Vanille und typische Grappawürze zu einem großen ... Vermentino, Solal, Haut-BlanvilleEUR 6,95 Melone, Kräuter und ein Anflug von Meer steigen in die Nase. Der Geschmack ist üppig, mild, mit angenehmen Schmelz und einem mineralischen Finale. ... Primitivo di Manduria Pacato, Colle al VentoEUR 12,80 Großes Orchester für romantisch veranlagte Gaumen. Viel beerige Frucht, viel kräuterige Würze, unendliche Kraft und ein durch und durch ... Pinot Noir & Merlot Rosé aus einem Gudss trocken, KesselringEUR 7,95 Bei Lukas Kesselring fallen die Aroma-Parties immer etwas orgiastischer aus. Bei dieser hier lautet das Motto „Himbeereis zum Frühstück´´ – ... Viognier, Finca Las MorasEUR 5,80 Argentinien hat ein großes Herz für Auswanderer. Am Fuße der Anden fühlt sich die französische Viognier-Traube so offensichtlich pudelwohl, dass ... Spätlese, Seewinkel Angerhof, Weingut TschidaEUR 12,80 Sie mögen es gern lieblich, ohne auf Frische zu verzichten? Dann vertrauen Sie diese Spätlese: Da ist nichts Schweres, sondern der Duft von Ananas, ... Carménère, Bodega El HuiqueEUR 6,95 In Europa nahezu ausgestorben, überlebte die Rebsorte Carmenère in Chile nur Dank einer Verwechslung - man hielt sie für Merlot. Ihre ... Protzig, Prollig, Primitivo - 6 LieblingsrotweineEUR 41,50 Der Name macht zwar voll auf dicke Hose. Aber hinter dem harten Etikett verbirgt der Primitivo ein supersamtenes und anschmiegsames Wesen. Das macht ... Weitere Informationen:
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