Wein aus Australien
Australien
Im Januar des Jahres 1788 landete ein englisches Sträflingsschiff im Hafen der Stadt Sydney südöstlich der Küste. Der Kapitän war Arthur Phillip, späterer Gouverneur von New South Wales. Er notierte sich, dass das Klima in dieser Region so günstig sei, dass der Weinanbau jeden Grad der Perfektion erreichen würde. Unverzüglich wurde dort mit dem Anpflanzen von Weinplantagen begonnen. Aber bis zum Durchbruch des Weinbaus in diesem Gebiet sollte es noch bis 1988 dauern, da der Konsum von Rum so hoch war, dass das Lager in Rum Corps umbenannt wurde. Als sogenannter Vater der Weinbaus in Australien gilt bis heute James Bubsy. Er war ein Schotte, der sich das Wissen über Wein in Frankreich erarbeitete und dann nach Australien auswanderte. 1825 gründete er in Hunter Valley eine Farm, die sich heute in einer der besten Gegenden für Weinbau befindet. 1833 reiste er nach Europa und brachte von dort mehrere hundert Setzlinge von Rebsorten mit. Darunter befand sich auch die rote Syrah, die später unter dem Namen Shiraz Berühmtheit in Australien erlangte. Ab 1841 wurden von schlesischen Einwanderern die Anleitungen für Weinbau genutzt, die James Bubsy verfasste.
Innerhalb einer einzigen Generation entwickelte sich Australien zu einer Weintrinker-Nation. Zirka 160.000 ha Rebfläche umfassen die dortigen Weinberge, die 2005 rund 14.000.000 hl Wein hergaben. 80% davon wurden von den sogenannten 5 Multis Yalumba Southcorp Orlando Mildara und Hardy hergestellt. Die Qualität der Weine ist sehr hochwertig und als die sogenannten Flying Winemakers sind Önologen aus Australien weltweit beliebt. Größtenteils werden Rebsortenweine produziert. 70% der Gesamtproduktion ist Massenwein, der auch Bag-in-Box-Wine genannt wird. Die Sorten teilen sich auf in 40% weiße und 60% rote Weine.
Das Klima in den Weinanbaugebieten in Australien unterscheidet sich durch die Größe sehr. Es reicht von kühl bis heiß und trocken. Durch künstliche Bewässerung wird das Klima in den trockenen Gebieten ausgeglichen. Im kühleren Süden Australiens befinden sich ¾ der Rebflächen.
Australien, Wein anzeigen
https://www.wein-auskunft.de/internationale-weine/australien-wein.html
Australien und andere interessante Produkte:
The Cello Shiraz, KilikanoonEUR 16,95
inkl.19% Mwst. zzgl. Versandkosten Nathan Waks war - und ist - einer der besten Cellisten Australiens. Dann traf er auf den Winzer Kevin Mitchel und beide führen heute das Weingut ...
Weitere Informationen:
|