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Gewürztraminer - aromatischer WeinGewürztraminer | ||||||||||||||||
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Der Gewürztraminer ist ein sehr aromatischer Wein. Woher er stammt ist nach wie vor ungeklärt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte. Sein Bukett erinnert an Rosenduft und begeistert jeden Kenner. Der Boden auf dem die Rebe wächst muss leicht erwärmbar, tiefgründig und nicht zu trocken sein. Unter diesen Voraussetzungen gedeiht die Rebe sehr gut und liefert hohe Erträge. In allen wichtigen Weinanbaugebieten der Welt wird der Gewürztraminer angebaut. Die Weinpflanze neigt zur Ausbildung von Seitentrieben, Der Winzer entfernt diese, damit sich die Haupttriebe besser entwickeln können. Beste Wachstumsbedingungen sind auch gegeben, wenn weite Abstände zwischen den Rebzeilen vorhanden sind. Mit dem so geschaffenen Raum für Sonne und Luft wird auch der Ertrag gefördert. In den Rebgassen können Wildkräuter und Gräser wachsen, die dann wiederum für einen humushaltigen Boden sorgen. In den Lagen Rheinhessens beispielsweise gedeiht der Wein in hügeligem Gelände mit einer leichten Neigung nach Südosten.
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Letzte Aktualisierung der Seite: 22.05.2012 08:24:31
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