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Wein - Schaumwein

Unsere Produkte zu: Wein - Schaumwein

Champagne Brut Réserve 1er Cru Frédéric Maletrez

EUR 24,50


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Helles Gelb. Feine Perlage, schöne, fruchtige Nase und dezente Noten von Haselnüssen und Quitten. Im Gaumen erfrischend, toll stützendes ...

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J.Oppmann Sekt Gold trocken

EUR 8,60


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Helles Gelb. Dem Bouquet entströmen zarte, florale Noten und feine Fruchtaromen. Am Gaumen zeigt er sich spritzig, ausdrucksvoll und harmonisch. Die ...

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Champagne Brut Réserve Pol Roger

EUR 55,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Flasche plus 4 Gläser ...

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Colli Nobili Prosecco Frizzante

EUR 6,50


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Zartes Gelb. Duft von Mirabellen und Holunderblüten. Gaumenfüllende Mousse, cremig und elegant, Apfelnoten von limettenartiger Frische und ...

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Cava DO Brut Pupitre

EUR 8,50


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Helles Gelb mit feiner Perlage. Holunderblüten und Limetten in der frischen Nase, unterlegt mit Golden Delicious, Birnenblüten und dezenter ...

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Champagne Brut Chardonnay Blanc de Blancs

EUR 56,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Zartes Gelb. Leicht floraler Beginn, getrocknete Früchte und geröstete Mandeln, wundervoll crèmig und zart im eleganten Gaumen, im Finale ein ...

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Champagne Brut Réserve Pol Roger

EUR 75,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Das Boutique-Champagnerhaus Pol Roger – noch immer ganz in Familienhand – überzeugt Jahr für Jahr mit majestätischen Champagnern. Nicht nur ...

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Crémant de Loire AOC Brut Excellence

EUR 11,50


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Helles Zitronengelb mit feiner Perlage. Quitten und Birnenblüten in der eleganten Nase, auch weisse Johannisbeeren und Holunderblüten dahinter. ...

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Etat Brut, Vin mousseux Méthode Traditionelle

EUR 16,80


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Der Etat Brut der Staatskellerei Zürich wird nach der «méthode traditionelle» (wie in der Champagne) hergestellt. Im Gewölbekeller des Klosters ...

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Bouvet Brut 1851 Bouvet-Ladubay

EUR 6,80


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Frisches Bouquet mit gelben und weissen Fruchttönen, dahinter verführerische Blütenhonignote. Ansprechende ...

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Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill

EUR 135,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Leuchtendes Gelb mit edlem grünem Schimmer. Sehr komplexe Nase, unterlegt mit feiner Hefenote, Quittengelee, Pfirsich und weisse Schokolade. ...

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Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill

EUR 285,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Leuchtendes Gelb mit edlem grünem Schimmer. Sehr komplexe Nase, unterlegt mit feiner Hefenote, Quittengelee, Pfirsich und weisse Schokolade. ...

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Champagne Brut Réserve Pol Roger

EUR 34,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Das Boutique-Champagnerhaus Pol Roger – noch immer ganz in Familienhand – überzeugt Jahr für Jahr mit majestätischen Champagnern. Nicht nur ...

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Champagne Brut Réserve Pol Roger

EUR 21,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Das Boutique-Champagnerhaus Pol Roger – noch immer ganz in Familienhand – überzeugt Jahr für Jahr mit majestätischen Champagnern. Nicht nur ...

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Crémant de Limoux AOC Clos des Demoiselles

EUR 15,00


inkl.19% Mwst. zzgl. EUR 4,90 Versandkosten

Mittleres Gelb, goldene Reflexe. Gelbfruchtige, ausgesprochen elegante Nase, an Mirabellen und Stachelbeeren erinnernd, eine Spur Exotik gesellt sich ...

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Schaumwein kurz erklärt:
Schaumweine sind schäumende Weine aus jungem Tafelwein, welcher die erste Gärung hinter sich hat. Werden zur Qualitätsverbesserung andere Weine hinzugemischt, spricht man vom Cuvée. Durch die Einleitung der zweiten Gärung mittels einer Fülldosage (eine Beifügung aus Hefe und in Wein aufgelöstem Zucker) wird die Mischung zum Schaumwein, da die Hefe den Zucker in Alkohol und Kohlensäure spaltet. Der Alkoholgrad muss mindestens 9,5 Vol.%, Schwefeldioxidgehalt maximal 235 mg/l und der Kohlensäuregehalt mindestens 3 bar haben. Es existieren verschiedene Möglichkeiten der Schaumweinherstellung. Auch Sekt und Champagner gehören zu den Schaumweinen, kommen allerdings aus klar definierten geographischen Orten, ebenso wie Prosecco, Cava, Winzersekt oder Asti Spumante. Der Unterschied besteht nicht nur in dem Herkunftsland, auch in der Weinrebensorte. title: article: Schaumweine sind schäumende Weine aus jungem Tafelwein, welcher die erste Gärung hinter sich hat. Werden zur Qualitätsverbesserung andere Weine hinzugemischt, spricht man vom Cuvée. Durch die Einleitung der zweiten Gärung mittels einer Fülldosage (eine Beifügung aus Hefe und in Wein aufgelöstem Zucker) wird die Mischung zum Schaumwein, da die Hefe den Zucker in Alkohol und Kohlensäure spaltet. Der Alkoholgrad muss mindestens 9,5 Vol.%, Schwefeldioxidgehalt maximal 235 mg/l und der Kohlensäuregehalt mindestens 3 bar haben. Es existieren verschiedene Möglichkeiten der Schaumweinherstellung. Auch Sekt und Champagner gehören zu den Schaumweinen, kommen allerdings aus klar definierten geographischen Orten, ebenso wie Prosecco, Cava, Winzersekt oder Asti Spumante. Der Unterschied besteht nicht nur in dem Herkunftsland, auch in der Weinrebensorte.